Bancal Journal

Bienvenidos al espacio de inspiración de Bancal Hotel & Spa, un refugio donde el lujo contemporáneo y la sostenibilidad se entrelazan para honrar la tradición gomera. Este blog es una invitación a descubrir la historia escrita sobre nuestros bancales: desde la arquitectura de piedra basáltica que emula las terrazas agrícolas ancestrales, hasta nuestro compromiso firme con un turismo 100% eléctrico y de kilómetro cero. Sumérjase en relatos sobre la tierra, el respeto por el entorno y la búsqueda constante de la armonía entre el confort y la preservación de nuestro paraíso insular.
Blog - Bancal Hotel

Una mirada pausada a la isla, la gastronomía, la arquitectura y el bienestar

Arquitectura que Respira: El Arte del Abancalamiento - Bancal Hotel

Arquitectura que Respira: El Arte del Abancalamiento

Explore cómo hemos recuperado la técnica ancestral de los muros de piedra basáltica para integrar nuestras estancias en la orografía de la isla. Un diseño que rinde homenaje a las antiguas plantaciones de tomates, creando un diálogo constante entre el lujo moderno y la crudeza del paisaje gomero.

El sabor de la Tierra: Productos de temporada - Bancal Hotel

El sabor de la Tierra: Productos de temporada

Descubra la esencia de nuestra cocina a través de ingredientes locales cultivados con respecto a ciclo natural de la Gomera.